|
|
Kwee Nogosari
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr. ketan(rijste-)meel;
snufje zout;
5 a 6 dl. santen;
1 zakje vanillesuiker;
50 gr. suiker;
citroensap (paar druppels);
4 a 5 bananen
Voorbereiding:
Maak een dik papje van ketanmeel, santen, suiker, zout, vanillesuiker en een paar druppels citroensap.
Bereidingswijze:
Schil de bananen, snijd ze in de lengte doormidden en dan in de breedte. Doe het papje voor de helft in de kom, dan de banaanstukken er op en daarop de rest van het papje. Doe de kom in de stoompan en stoom het gaar.
|
|
|